La categoría de sopas en sobre movió $72.900 millones en 2017.
Aunque mucho se habla de los millennials, entre mitos y verdades, lo único cierto es que varias compañías y analistas coinciden en algo: no cocinan. Muchas veces porque no saben cómo hacerlo, pero muchas otras porque su ritmo de vida no se los permite, una barrera que también afecta hoy a otras generaciones.
La falta de tiempo y la búsqueda de soluciones rápidas, así como la falta de conocimiento y la búsqueda de practicidad, son las dos premisas que han impulsado la venta de sopas y cremas en sobre, una categoría en la que Nestlé y Unilever son líderes con 60% del mercado.
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